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紫砂壶里的书卷味

【 发布时间:2019-03-31 】

小小的壶身上,可诗,可书,可画,可印,可雕塑。

 

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中国的茶文化源远流长,茶具更成为传承与体现茶文化的主体,其中尤以紫砂壶最为闻名。老话讲:“醉里乾坤大,壶中日月长。”在日复一日的用壶和年复一年的养壶岁月中,人的性情也日渐被艺术的乐趣蕴养的淡定。

 

紫砂壶属于陶和瓷之间,为半烧结精细特殊陶器,表里都不上釉,壶的砂质中有肉眼看不到的气孔,既不渗漏,又有良好的透气性。夏季使用好比土制冰箱,存茶过夜不起腻苔,还不易变馊。冬天用沸水冲茶,或置于火炉上煮茶,都不易炸裂,更妙的是砂质壶壁能吸附茶汁,蕴蓄茶香,用久了壶壁内可积聚“茶锈”,即使不放茶叶,冲水时也有茶味的余香。

 

从明代伊始,紫砂壶一直为历代名人雅士所追捧,也由此赋予紫砂壶很多的艺术元素。在小小的紫砂壶上,可诗,可书,可画,可印,可雕塑,使其艺术价值远远超出了壶的实用功能。从历史上看,不少著名的文人和学者都曾以各种形式参与紫砂壶的艺术创作,并在各自的历史时期影响着紫砂壶艺的发展,如董其昌、陈鸿寿、吴昌硕、吴大澂、蔡元培、黄宾虹、吴湖帆、李可染、启功、吴作人等等,使得紫砂壶具有了极好的收藏价值。

 

收藏紫砂壶之妙趣,在于体会其中浓浓的“书卷气”。紫砂壶堪称中国文化一大艺术瑰宝,也因而广为文人雅士所偏爱。如有的紫砂壶壶盖上刻有“也可清心”四个字,因为茶盖是圆的,四个字排列均匀,人们品茶时可品味壶盖上文字多种读法的意趣:如“也可清心”“可清心也”“清心也可”“心也可清”,从中体会中国传统文化博大精深的境界。

 

紫砂壶因其材质的特点,表现出一种其他器皿所无法具备的特点,那就是它能与使用者进行情感交流,对它倾注的感情越多,它会越发得光润、古雅、可爱。明人周高起说:“壶经用久,涤拭日加。自发黯然之光,人手可鉴。”好茶壶不要束之高阁,而应该经常使用把玩。

 

真正的好壶,仅仅是泥好、工好、款好还不够,还必须经过长久的“养”,所谓“玉不琢不成器,壶不养不出神”,紫砂壶只有多用多养,才能在表面呈现出如玉的光泽。这种光泽由内而外,幽亮内敛,自有古朴高雅的神气。

 

用紫砂壶泡茶之前,可先用热水冲洗一下醒醒壶,紫砂气孔预热后有利于吸收茶水,洗茶的水可用来淋壶,再用软毛刷子轻刷壶身,让茶水在壶身分布更均匀,同时也防止茶水中的杂质和茶垢堆积在壶身上堵塞气孔。

 

醉里乾坤大,壶中日月长。以岁月为茶,去涵纳岁月也让岁月蕴养自己,日子久了,人也如壶有着带不走的茶香。(云南茶艺文化)

 

本文转自:乌龙茶网 https://www.chayyy.com/knowledge/chaju/978.html