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山药的好处

【 发布时间:2019-04-08 】

  原标题:山药是凉性的吗?吃山药有什么好处

  山药是百姓餐桌上常见的一道菜,很多人觉得山药是凉性的,所以不敢多吃,那么山药真的是凉性的吗?今天小编来说说。

  

  山药是平性的

  《本草求真》:“入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。”“本属食物,气虽温而却平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,味甘兼咸,又能益肾强阴。”

  山药的功效与作用:

  1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症

  2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之

  3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症

  4、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品

  5、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;多巴胺

  6、抗肝昏迷

  1,适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者

  2,山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。